In het zaterdagbijvoegsel XL van de grootste krant van België, Het Laatste Nieuws, stond op 4 september 2004 een interview met Jo Wyckmans, de oprichter, eigenaar en drijvende kracht achter Minami Nutrition uit Antwerpen, België, fabrikant van de MorEPA, PlusEPA, MorDHA en PluShinzO-3 visolie-producten die op deze website verkocht worden.

Jo Wyckmans was ooit een grote naam in de wereld van de prêt-à-porter. Hij studeerde grafisch ontwerpen aan het Sint-Lucas in Brussel en ontwierp enkele jaren voor zijn modemerk Gigue. Maar Jo raakte gepassioneerd door voedingsleer- en therapie (..). Hij schreef er een boek over dat inmiddels een standaardwerk op het gebied van gezonde voeding is.

Het ontwikkelen van zuivere voedingssupplementen is zijn specialiteit. De winst die hij maakt met zijn bedrijf Minami Nutrition reïnvesteerd hij in onderzoeken en in de ontwikkeling van nieuwe producten.

"Nog een voorbeeld: de zogenaamde 'Eastenders', bewoners van de beruchte Londense arme wijk, aten vroeger enorm veel haring. Haring was dan ook bij uitstek voedsel voor de armen. Maar de kinderen van die Eastenders bleken uit te groeien tot de meest ambitieuze, intelligente mensen. Haring -en bij uitstek alle vette vissoorten- is een bron van omega-3 vetzuren. Need I say more?"

"Zorg ervoor dat je visoliesupplementen koopt met zuivere olie, ontdaan van pcb's en andere toxische stoffen die in de meeste vette vis opgeslagen zitten. De beste, minst vervuilde vis komt van het zuidelijk halfrond."

"Ons voedingspatroon is door de jaren heen totaal veranderd. De laatste 2000 jaar is het omega-3 gehalte gedaald en het omega-6 gehalte dramatisch gestegen. Het historisch dieet bevatte aanzienlijk meer vis en wild, waarin heel veel omega-3 zit."

"Ondertussen blijft het behelpen en gaan mensen rare dingen doen in hun zoektocht naar het ideale dieet. Dan krijg je uitwassen zoals Atkins en het bloedgroependieet. Of zangers die dieetboeken schrijven. Ze vallen allemaal af maar gezond is anders."

"Ik ben ervan overtuigd dat een gezond dieet bestaat uit drie volwaardige maaltijden per dag, aangevuld met een paar voedingssupplementen. En nog een laatste tip: veel water drinken!"